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2014年06月18日

東伊豆 オーシャンビューの無料貸し切り露天風呂 星ホテル 石原万里子

 東伊豆 北川温泉 星ホテルを経営しています 石原万里子です。
東伊豆 星ホテル 石原万里子

旅館経営など全く知らない、宿泊施設で働いたこともない、「ずぶの素人」から、いきなり旅館の経営者になりました。

それは今から7年前。

15年間続けたお弁当屋さんをやめて、次はどんな仕事をしようか考えていた時でした。
知り合いの銀行の営業の方に、このままだと経営者がいなくなり
手離される運命だった、建物を紹介されました。その建物こそが、今の星ホテルです。

太平洋が一望できる、抜群のロケーションに、源泉かけ流しの素晴らしい温泉。
その魅力に、一瞬で惚れ込み、「この場所だ!この場所で仕事がしたい!」とその時心に決めていました。


そして、資金もほとんどなく、旅館業の経験は全くない、ずぶの素人だったにもかかわらず、
このホテルを買い取るこを決意したのです。

簿記もパソコンも分からないまま、色んな方の力を借りながら、提出した事業計画が通ってから、約半年後、
ようやく旅館業を始めることになりました。

とはいえ、旅館業が何かさえ、全く分からないまま、はじめた仕事です。
待っていたのは、想像をはるかに超える、ハードな毎日でした。

宿泊業の仕事は、24時間体制。仕事に必要なパソコンや簿記を一から勉強しながら、
毎日ほとんど寝る時間もなく(睡眠時間3時間程で)働きました。

それでも、「素人社長」のやること。あらゆる面でサービスが行き届きませんでした。

当初はお客様からクレームの嵐でした。

「部屋の掃除ができていない」
「スタッフの対応がよくない」
「温泉の温度がぬるい、あつい」

お客様がお怒りになるのも、もっともです。
私は自分のことで精一杯で、スタッフ教育さえ、ろくにできていなかったのですから、、、。
今思うと、申し訳なさでいっぱいです。
何もかも思うようにいかず、自分がこの仕事を始めたことは間違いだったのかと落ち込んだ事もあります。
しかし、自分が人生をかけようと思うまで心から惚れ込んだ旅館です。
きっとお客様にもこの魅力が伝わるはずだ!伝えよう!と思い直しました。

目指したのは、
自分が宿泊するとしたら、こんな旅館がいい。こんなふうに過ごしたい・・・。そう思える旅館づくり。

お客様の立場になって、
やれることを一つひとつ改善していきました。


まずは、露天風呂の改修、改装。(素敵な貸切風呂が完成!)
温度調節の仕方の改善。(スタッフと試行錯誤の実践勉強)

東伊豆 オーシャンビューの無料貸し切り露天風呂

全てが源泉かけ流しの温泉という旅館は全国的に数少ないので、
その良さを感じていただくためにあらゆることを試しました。

ほかにも、お掃除の徹底。
お客様の目を見てご挨拶をすることなど、
どんな細かい事でも、
考え付くことは一つ一つ、実行しました。

すると、徐々にですが お客様の声が変わってきたのです。

「こんなにいい景色で源泉かけ流しの温泉は初めてだ。また来ます」
「とにかく景色と温泉が最高!日の出に感動した」
「他では体験できない炭火焼の夕食は初めてで印象的だし美味しかった」
東伊豆 星ホテル 伊勢海老炭火焼
東伊豆 星ホテル お客様の夕食風景

そんな感想が聞かれるようになりました。

本当に嬉しくて、ありがたくて、もっと喜んでいただきたい!と思い、
お客様からのご感想やご要望は、極力サービスに取り入れるようにしました。

私の思いを理解してくれるスタッフにも恵まれ、みんなで知恵を出し合い、
改善や工夫をすることが楽しくなっていきました。

そして
気がつけばこの2年間は、クレームどころか、喜びのご感想を沢山いただくようになっていたのです。


「良かったからまた予約したい」というお電話や
「伊豆の温泉いろいろ行ったけど、一番良かったな~」というご感想。
「家に帰るとまたすぐに星ホテルに来たくなる」
「まりちゃん(私の事)やスタッフさんに会いたい」という嬉しいお声も頂きます。

リピートしてくださるお客様、紹介でお越し下さるお客様もたくさんいらっしゃいます。
開業当初、クレームに振り回され、泣きそうだったことを思うと、
幸せとしか言いようがありません。

旅館業未経験の素人だった私ですが、
大事な事は、すべてお客様に教わりました。


お客様と同じ目線で、私が宿泊するとしたらこんな場所がいいなと思える、そんな旅館を目指し続けること。
それがお客様に喜んでいただけることだと改めて思います。

現在、起業して5年目。
お仕事や日々の家事で疲れている方たちに、心からつろいでいただきたい。
癒しを感じていただきたい。

私自身が、周りの人に恵まれ、明るくポジテイブに毎日を過ごしているので
来てくださるお客様にも元気を分けてあげられる旅館にしたい。

星ホテルに来て、もっと笑顔になれるお客様が増えるように、これからも走り続けます。

この場をお借りして
今まで支えて下さった皆様、ご意見をお寄せくださったお客様、一緒に頑張ってくれるスタッフ等々
皆様に感謝します。
これからもよろしくお願いいたします。


東伊豆 北川温泉 星ホテル 代表取締役 石原万里子
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1205-116
TEL 0557-22-0555
ホームページ http://hoshinohotel.co.jp/
スマホページはこちら


 




星ホテルの日帰り温泉 日本経済新聞に掲載されましたhttp://ishiharamariko.i-ra.jp/e633611.html見てね♪

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この記事へのコメント
こんにちは(⌒∇⌒)ノ"
やっぱり石原さんは凄いなと改めて思いました。
ポジティブでどんな事にもチャレンジするしいつもお客様の事をちゃんと考えて下さってますもんね。
尊敬します。
相談にものって下さるしホント感謝しています。
そんな素晴らしい石原さんの事が私達夫婦は大好きです。
酔ってる石原さんも大好きです(笑)
星ホテルの魅力は貸し切り露天風呂と炭火焼きと石原さんです♪
みなさん石原さんに会いに是非星ホテルに行ってみて下さい。
星ホテルは何度でも行きたくなりますょ〜
Posted by ド派手なワゴンR at 2014年06月18日 18:35
ド派手なワゴンRさん

自分のこと話すのは
照れくさいですが。。。
思い切って告白(笑

いつも温かく見守ってくださるお二人には
心から感謝してます。
さらに、みなさんに向けてのコメントも
ありがとうございます。

これからも、星ホテル石原をよろしくお願いいたします。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2014年06月19日 14:56
そうですか・・・5年ですか。
これからもその行動力!見習って行きたいと思います。
どうぞ宜しく!!

(スタジオで撮ったんですねっ。明日に向かっている眼差しがカッコイイです!)
Posted by 櫻もち櫻もち at 2014年06月22日 22:50
櫻もちさん、
こんにちはー。

そうなの、もうすぐ丸5年経ちます。
行動力、そんなにないよ。
いつもやっとやっと。。。はあはあ。。。。笑

この写真も、仕事も
何もかも
周りの皆様のおかげです!!
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2014年06月24日 17:43
頑張る万理ちゃんいい顔しているよ!
応援しています。
Posted by サムソンサムソン at 2014年09月14日 21:23
サムソンさん。おはようございます。

ありがとうございますー!
サムソンさんの応援、心強いです!!
また遊びに来てくださいね~。
わたすも遊びに行きます。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2014年09月16日 08:56
素晴らしいお話し
感動しました。
自分が泊まるならと
相手の立場に成って考える!
教えて頂きました。
Posted by ピアピアおさちゃん at 2014年10月08日 19:23
素晴らしいお話し
感動しました。
自分が泊まるならと
相手の立場に成って考える!
教えて頂きました。
Posted by ピアピアおさちゃん at 2014年10月08日 19:23
何故皆に好かれる万里さんなのか?答えが分かりました。私達も、老体にムチ打って昔の辛かった事を思い出し頑張らねば。
Posted by フライくんフライくん at 2014年10月09日 00:04
何故皆に好かれる万里さんなのか?答えが分かりました。私達も、老体にムチ打って昔の辛かった事を思い出し頑張らねば。
Posted by フライくんフライくん at 2014年10月09日 00:04
すいません、2度押ししてしまいました。
Posted by フライくんフライくん at 2014年10月09日 00:08
おさちゃん

おはようございます。
いつもありがとうございます。
おさちゃんを見習って、これからもがんばりますー!
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2014年10月10日 08:44
フライちゃん、

ありがとうございます~。
老体。お互い様です(笑

辛いことも忘れちゃうもんですからね~。
人は忘れるいきものです。

忘れながらいい方向に向かえるように
これからもがんばりまーす!

そのためにも。。。とんかつ食べに行かなきゃー。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2014年10月10日 08:46
こんにちは。
今まで苦労してきたことが手に取るように理解できる気がします。常にお客様目線で取り組んでこられたことを評価いたします。これからもがんばってくださいね。また、伺いますね。

ブログの活字がもう少し濃いと読みやすいです。工夫していただけませんか。私は色をよく使います。目線を近くしないと見えません(。高齢のため、笑い)他のイーラ・パークの方もそうですが、せっかくいい記事を書いてくださっても読むのに疲れてしまいます。余計なおせっかいかな^^。
Posted by 2人3脚2人3脚 at 2015年01月21日 11:36
2人3脚さん

ありがとうございます。
これからもさらにさらにがんばりまーす!

そして
文字、こんな感じでどうでしょう?
ちょっと濃い色にしてみました。

実は。。。うすうす、そうじゃないかと思ってたのに
すぐに行動しないのが悪いとこでした!!
ご指摘いただいて直しましたー!

5年前まで
人差し指一本でパソコンぽちぽちやってたのに
今ではこんなこともちょっとはできるようになって
自分でもびっくり!@@
いやいや、まだまだできる女になりますから~❤

これからも
気がついたことがあったら教えてください。
よろしくお願いします。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2015年01月21日 15:03
石原さん❗あれから時がたつのが早いもので5年たちましたね
何気に貸しきりに海一望❗そして❗お食事私も離婚して息抜きに横浜から❗夜忙しく疲れていた石原さんに飲みに行かしてしまい❗一番の印象になりました❗ありがたいです
Posted by きょりん at 2015年07月16日 17:26
きよりんちゃん、

もう5年もたつんですね~。
今までの間に、いろいろありましたね(笑

時がたてば思い出になるもんです。

また一緒に飲みに行きたいですよね~。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2015年07月17日 10:09
開業7年おめでとうございます。
本日も「星ホテル」さんのブログ、拝見させていただきました~!
 私が「星ホテル」さんに行き始めたのが2年前、自宅は千葉県にあり、6年前に別荘を購入し伊東市に滞在しています。
 いつも観光のために135号を通ると「星ホテル」さんの看板が出ていて、気になっていました。
それで2月9日、大室山山焼きの後、宿泊することにしました。…がその日は積雪のため順延になりましたが、ホテルに電話をかけたところ「東伊豆は雪ってあまり降らないんですよ~」と元気な石原さんの声でした。

ホテルに到着!うん素晴らしい!石原さんと話していると、日帰り温泉もやっているとの事、これは利用しなくては…と思い、現在は日帰り温泉がメインとなっています。

また今度、宿泊させていただきますね~!妻も私も、とても「星ホテル」さん「石原」さんを気に入っています。
Posted by 富士〇 at 2015年08月18日 09:29
富士〇さん

いつもありがとうございます。

そんな風に言っていただくと
頑張り甲斐があります!!

これからも末長く、よろしくお願いします。
Posted by 石原 万里子石原 万里子 at 2015年09月03日 17:06
 
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