お料理：海鮮炭火焼

星ホテル名物

夕食の海鮮炭火焼

どんなお食事かというと。。。


伊勢海老、鮑の踊り焼き

サザエの壺やき

ノドグロの尾頭つき

烏賊丸ごとワタ入りホイル焼き等々

海産物をそのまま炭火で焼きながら召し上がっていただきます


海の恵みの味を

目の前で焼きながら

お召し上がりください

味付けは、海の塩味。

こだわりの炭は岩手から取り寄せた

楢の炭ですので

焼きあがる時の香ばしい香りもごちそうです


お食事処で

他のお客様とご一緒に

宴会のような雰囲気です。



よくある旅館のお食事とは

全く違うので

海鮮炭火焼のファンだというお客様も

沢山いらっしゃいます。



豪快に高級食材を思う存分お召し上がりください。


〆は焼きおにぎりと


海鮮出汁の吉田うどんの鍋


こんなにいっぱい

食べきれますか～



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