東伊豆　北川温泉　星ホテル　海と温泉と石原万里子:今日の海　９月１０日

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2012年09月10日

今日の海　９月１０日

おはようございます。

ほぼ快晴

昨日は午前中

北川温泉「ねこさい」スタッフとして

あつーーイ日差しの中

へとへとになりそうに。。。。（もうその時点でビールが飲みたい。。。顔03

午後は

富士市へ。。。自動車

ちゃーみぃちゃんの笑顔農園『収穫祭』におじゃましました～～ハートどきどき

その様子はのちほど。。。

“久しぶり～～♪”の方や

“はじめまして～♪”の方

たくさんのブロガーさんにお会いできて

疲れも吹っ飛びそうに。。。

その後のおつかれさま会（お手伝いもしてないのに。。。）に飛び入り参加させていただき

疲れはチョー高速でぶっ飛んで行きました～～～パンチ

楽しい秋の一日でした

今日からまた頑張れますぅ～～ hand 02

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Posted by 石原　万里子 at 08:50│Comments(5) │伊豆　海

この記事へのコメント

万里子さん
昨日は、わざわざお立ち寄り下さいまして
どうも有り難うございました。

遠くて、なかなか会えない万里子さんにお会い出来て
とても嬉しかったです。

本当に、有難うございました～。

Posted by 職パン

at 2012年09月10日 09:17

無事に帰れたかな？

遅くまでお疲れちゃんでした('-^*)/

本日。。。抽選を行い金賞が決まりました＾＾。

Posted by ippei at 2012年09月10日 15:39

昨日は再会でき、
とても嬉しかったです（笑）
写真ブログにアップしますね〜♪

Posted by 手打ちそば蕎友館井出牧子 at 2012年09月10日 17:05

昨日は誠にありがとうございました。

皆さんで来ていただいて、ほんとうれしかったです。

嫁に話したらとても喜んでました。

ベッカライ・ヤキチさんのパン、即効食べてました。

感謝です。

またがんばりますので、よろしくお願いします。　　旦那です

Posted by 池ちゃん at 2012年09月10日 17:28

万里ちゃんも富士に行ったのですね！
では私とすれ違い
当日は体育祭でお昼休みに収穫祭へ行きました。
本当に実りある、秋の収穫祭でしたね・・・(*^^)v

Posted by やっこ

at 2012年09月10日 17:53

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東伊豆　北川温泉　星ホテルを経営しています　石原万里子です。

旅館経営など全く知らない、宿泊施設で働いたこともない、「ずぶの素人」から、いきなり旅館の経営者になりました。

それは今から7年前。

１５年間続けたお弁当屋さんをやめて、次はどんな仕事をしようか考えていた時でした。
知り合いの銀行の営業の方に、このままだと経営者がいなくなり手離される運命だった、建物を紹介されました。その建物こそが、今の星ホテルです。

太平洋が一望できる、抜群のロケーションに、源泉かけ流しの素晴らしい温泉。
その魅力に、一瞬で惚れ込み、「この場所だ！この場所で仕事がしたい！」とその時心に決めていました。

そして、資金もほとんどなく、旅館業の経験は全くない、ずぶの素人だったにもかかわらず、このホテルを買い取るこを決意したのです。

簿記もパソコンも分からないまま、色んな方の力を借りながら、提出した事業計画が通ってから、約半年後、ようやく旅館業を始めることになりました。

とはいえ、旅館業が何かさえ、全く分からないまま、はじめた仕事です。
待っていたのは、想像をはるかに超える、ハードな毎日でした。

宿泊業の仕事は、２４時間体制。仕事に必要なパソコンや簿記を一から勉強しながら、毎日ほとんど寝る時間もなく（睡眠時間3時間程で）働きました。

それでも、「素人社長」のやること。あらゆる面でサービスが行き届きませんでした。

当初はお客様からクレームの嵐でした。

「部屋の掃除ができていない」
「スタッフの対応がよくない」
「温泉の温度がぬるい、あつい」

お客様がお怒りになるのも、もっともです。
私は自分のことで精一杯で、スタッフ教育さえ、ろくにできていなかったのですから、、、。
今思うと、申し訳なさでいっぱいです。
何もかも思うようにいかず、自分がこの仕事を始めたことは間違いだったのかと落ち込んだ事もあります。
しかし、自分が人生をかけようと思うまで心から惚れ込んだ旅館です。
きっとお客様にもこの魅力が伝わるはずだ！伝えよう！と思い直しました。

目指したのは、
自分が宿泊するとしたら、こんな旅館がいい。こんなふうに過ごしたい・・・。そう思える旅館づくり。

お客様の立場になって、
やれることを一つひとつ改善していきました。

まずは、露天風呂の改修、改装。（素敵な貸切風呂が完成！）
温度調節の仕方の改善。（スタッフと試行錯誤の実践勉強）

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