東伊豆　北川温泉　星ホテル　海と温泉と石原万里子:今日の海　１２月１４日

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2012年12月14日

今日の海　１２月１４日

伊豆の日帰り温泉当日予約も受付中！星ホテル

おはようございます。

薄曇りの黒根岩露天風呂から
今日の海　１２月１４日

昨日は忘年会で

皆さんから

たくさんお土産ありがとうございます。

楽しい時間もありがとうございます。

久しぶりにお会いできた皆さんと

ほんとに楽しかったですーーーーパンチ

楽しく過ごした後は。。。。

また働きまーーす

今日もよろしくお願いします

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Posted by 石原　万里子 at 08:30│Comments(12) │伊豆　海

この記事へのコメント

おはようございます。
イーラの忘年会行きましたか。
また、様子を教えてください！

Posted by コッシー

at 2012年12月14日 09:44

おはようございます♪

楽しそうな忘年会　いいな～(^^♪

今日からまた頑張ってください！

Posted by しゅうほうママ

at 2012年12月14日 10:01

昨日はありがとうございました

万里子さんにお会いできて
とっても嬉しかったです♪

楽しい夜の後は
頑張って働きまーす！

Posted by するがの幸 at 2012年12月14日 10:20

はい、私も頑張りまーす^^

万里さんいつも温かくて、今年は出逢えたことに感謝です。

昨夜もすっごく楽しくて、本当にありがとうございました！

Posted by 今村建材　つぐりん

at 2012年12月14日 11:37

すっごい厚着と
完璧な防寒で
我家屋上から　「流星群」を
迎え撃ってました

いや～　面白かった

眠い　（（－＿－）））。。。。。

Posted by Buns-Ｃlub

at 2012年12月14日 13:27

昨日はありがとうございました。

今日、船長が月曜出れるかっもて。
こんな凪がいいのですが～。

Posted by カレドニアン

at 2012年12月14日 16:00

コッシーさん

様子も何も。。。
写真撮ってませーーん。。。
ずっとおしゃべりと飲むのに夢中で。。。
楽しかった。
楽しすぎです～。

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:06

しゅうママ、

楽しくって
時間忘れるほどでしたよ～。

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:07

Oはるみちゃん

お久しぶりでしたね～。
楽しかったね。

そそ。
またがんばって働きましょう！

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:08

つぐりんちゃん

いえいえ。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
年下なのに
お姉ちゃんみたい（笑

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:09

Bunちゃん

ふたご座流星群ですか～？見えた？
寒い中、だいじょぶでしたか～？？？

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:10

カレドニアンさん

こちらこそ、ありがとうございます～。
お久しぶりでしたね。

月曜日、期待できますね～。

Posted by 石原　万里子 at 2012年12月15日 11:13

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東伊豆　北川温泉　星ホテルを経営しています　石原万里子です。

旅館経営など全く知らない、宿泊施設で働いたこともない、「ずぶの素人」から、いきなり旅館の経営者になりました。

それは今から7年前。

１５年間続けたお弁当屋さんをやめて、次はどんな仕事をしようか考えていた時でした。
知り合いの銀行の営業の方に、このままだと経営者がいなくなり手離される運命だった、建物を紹介されました。その建物こそが、今の星ホテルです。

太平洋が一望できる、抜群のロケーションに、源泉かけ流しの素晴らしい温泉。
その魅力に、一瞬で惚れ込み、「この場所だ！この場所で仕事がしたい！」とその時心に決めていました。

そして、資金もほとんどなく、旅館業の経験は全くない、ずぶの素人だったにもかかわらず、このホテルを買い取るこを決意したのです。

簿記もパソコンも分からないまま、色んな方の力を借りながら、提出した事業計画が通ってから、約半年後、ようやく旅館業を始めることになりました。

とはいえ、旅館業が何かさえ、全く分からないまま、はじめた仕事です。
待っていたのは、想像をはるかに超える、ハードな毎日でした。

宿泊業の仕事は、２４時間体制。仕事に必要なパソコンや簿記を一から勉強しながら、毎日ほとんど寝る時間もなく（睡眠時間3時間程で）働きました。

それでも、「素人社長」のやること。あらゆる面でサービスが行き届きませんでした。

当初はお客様からクレームの嵐でした。

「部屋の掃除ができていない」
「スタッフの対応がよくない」
「温泉の温度がぬるい、あつい」

お客様がお怒りになるのも、もっともです。
私は自分のことで精一杯で、スタッフ教育さえ、ろくにできていなかったのですから、、、。
今思うと、申し訳なさでいっぱいです。
何もかも思うようにいかず、自分がこの仕事を始めたことは間違いだったのかと落ち込んだ事もあります。
しかし、自分が人生をかけようと思うまで心から惚れ込んだ旅館です。
きっとお客様にもこの魅力が伝わるはずだ！伝えよう！と思い直しました。

目指したのは、
自分が宿泊するとしたら、こんな旅館がいい。こんなふうに過ごしたい・・・。そう思える旅館づくり。

お客様の立場になって、
やれることを一つひとつ改善していきました。

まずは、露天風呂の改修、改装。（素敵な貸切風呂が完成！）
温度調節の仕方の改善。（スタッフと試行錯誤の実践勉強）

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